2019-08-11

夏向き!!トウモロコシの冷製スープ

昨日はタンボ・ロッジの近くで(と言っても15㎞ほど先)無農薬、無化学肥料で植物性堆肥までしか使わない農法の、めちゃくちゃおいしいトウモロコシをたくさんGET!!。
さっそく夕食のスープに使いました。
しかも夏向きの冷製スープです。
これはめちゃくちゃおいしいです。
トウモロコシ、蒸かして食べてもめちゃウマですからね。

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夏向き!!トウモロコシの冷製スープ真ん中の串は何でしょうかね?。何が入っているかは食べてのお楽しみ!!。(笑)
冷たくて爽やかで、そして濃厚な旨味と甘みのおいしいスープですよ~~。

夏向き!!トウモロコシの冷製スープ串の先にはトウモロコシその物を輪切りにして刺しています。
こうすると、トウモロコシの食感までも楽しめちゃいますからね。
その他に、中身に枝豆も少しばかり入れてみました。夏らしい!!。

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