鍋で焼く米粉のフォカッチャ２台

お盆の期間中に突入しました。
この期間はタンボ・ロッジも大忙しです。
そこで、昨日はバジル入りの緑のフォカッチャを、２ついっぺんに焼きました。
何時も焼いているのは、直径１８㎝の鍋で、写真では小さい方になります。
そして、大量に焼きたい今は、直径２１㎝の大きい鍋の方でも同時に焼きました。
いっぺんに焼けると助かります。（笑）
今回のトッピングは、黒オリーブの他に、ミニトマトの輪切りとローズマリーを使いました。

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