最新の投稿
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2020年07月11日持ち回りの食の研修会１９回目は「朝倉さんのイタリア料理 」
２０２０年７月８日（水）は、栃木県北部と福島県南部のベジ＆自然食系のプロフェッシ...
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2020年07月08日テフ粉のヴィーガン・ハンバーグ
タンボ・ロッジの今朝の朝食には、「テフ粉のヴィーガン・ハンバーグ」を作ってみまし...
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2020年07月06日「こめっ粉４０」スイーツ教室第５期土日クラス中級編
２０２０年７月４日（土）～５日（日）にかけては、新型コロナウイルスの影響で遅れて...
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2020年07月02日「こめっ粉４０」スイーツ教室第５期平日クラス中級編
昨日から今日にかけては、タンボ・ロッジの、「こめっ粉４０」スイーツ教室第５期平日...
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2020年06月30日羊羹のような「ういろう」
羊羹のような「百年栗ういろう」を支配人が賄いのおやつに作りました。 「百年栗」は...
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2020年06月29日山栗の花が満開
今、タンボ・ロッジの庭にある大きな山栗の木の花が満開です。 昨年は不作に見舞われ...
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2020年06月28日「松おか」で自粛開け初ランチ
今日は久しぶりに那須町にある、玄米と野菜のお店「松おか」で、おいしいランチを頂い...
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2020年06月25日鍋で焼く米粉のフォカッチャ
暫らく前のこと、オーガニックの「ディル」が手に入ったので、「鍋で焼く米粉１００％...
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2020年06月24日米粉のシフォンサンドケーキ
昨日のタンボ・ロッジの夕食後のスイーツは、ヴィーガン仕様の「米粉のシフォンサンド...
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2020年06月22日「こめっ粉４０」スイーツ教室第５期土日クラス初級２回目
２０２０年６月２０日（土）～２１日（土）にかけては、新型コロナウイルスの影響によ...
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2020年06月20日ヴィーガン・田麩（でんぶ）
なんと！！、「ヴィーガン・田麩（でんぶ）」完成です。✊ さくらでん...
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2020年06月18日「こめっ粉４０」スイーツ教室第５期平日クラス初級２回目
２０２０年６月１７日（水）～１８日（木）にかけては、新型コロナウイルスの影響によ...