料理長の日記帳
自然食マクロビオティック&ベジタリアン料理の宿「タンボ・ロッジ」 (ペンション・福島県南会津町)の料理長が綴る、のんびりとしたスローライフ、スローなフード、そしてロハスな暮らしの日記帳です。見てね。
-
2024年10月21日
モノローグでヴィーガン・フルコース料理をいただく
2024年10月7日(月)~10日(木)までの私たちのリフレッシュ小旅行、3日目...
-
2024年10月20日
小旅行2日目は、伊勢神宮へ参拝
2024年10月7日(月)~10日(木)までの私たちのリフレッシュ小旅行、2日目...
-
2024年10月20日
まずは那須のクオーレ・デルソルでランチをいただく
もう2週間も前の話になってしまいましたが、2024年10月7日(月)~10日(木...
-
2024年10月01日
バス廃止のお知らせ
今日から10月1日。そして「会津高原尾瀬口駅」からタンボ・ロッジの前を通り、檜枝...
-
2024年09月30日
「月と暦で整う暮らし」出版記念の会
昨日(2024年9月19日)は、マクロビオティックや陰陽五行に精通する宇都宮在住...
-
2024年09月21日
中秋の名月、見れました
今年(2024年)の中秋の名月は9月17日。 最近☁曇りか...
-
2024年09月13日
暑い日でしたが、Masar’s Cafe マサーズカフェでランチをいただく
昨日(2024年9月12日)は用事があり、めちゃくちゃ暑い東京方面に出かけてきま...
-
2024年09月11日
憧れの男体山、ついに登頂
昨日は今まで相当きついと聞いていた、日光の盟主、標高2484mの「男体山」にいよ...
-
2024年09月06日
初秋の尾瀬国立公園「田代山」に登る
一昨日(2014年9月4日)はまあまあ晴れ間が広がる一日との天気予報。 そこで私...
-
2024年09月03日
涼しくなった那須のクオーレ・デルソルでランチをいただく
今日は忙しかった8月も終わり、リフレッシュを兼ねて「那須」にある動物性食材を使わ...
-
2024年08月29日
満開の蕎麦の花のライトアップと思きや・・・
暑かった夏も過ぎ去り、朝晩を中心に秋の気配漂う会津高原。朝晩は寒いくらいで、長袖...
-
2024年08月25日
秋の風吹く峠を越えて、ベジ・レストラン「銀河のほとり」でランチをいただく
先週の木曜日(2024年8月22日)、この日は用事もあり、高原にある涼しいタンボ...