ヴィーガン・マグロの刺身

先日、なんと「ネクタリン」から「マグロのトロ」を作りましたが、そのネクタリンが熟してしまって💦、だいぶ色がついてきたので、今回は「マグロの刺身」になってしまいました。!(^^)!（笑）
でも味＆食感は、まさしく本物の魚の「マグロ」そっくりですよ～～。

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