米粉の南瓜栗あんぱん

かぼちゃ餡に栗の甘露煮を入れた「米粉の南瓜栗あんぱん」を作ってみました。
自家製粉米粉１００％で作ったため、生地が柔らかいので型に入れて焼きました・・・・ところが、かさ上げのための枠と少しずれてしまい、ちょっと形がいびつに・・・。
でも味はすごくおいしいですよ～～。
次回はもう少し考えて、よりスマートな米粉のあんぱんを目指します。✊

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