米粉の1.5斤パン

ほんのお土産のつもりで少しだけ買ってきたアメリカのサンフランシスコのオーガニックのお米。
そのお米を製粉して、米粉１００％のパンに使うと、今までの日本のお米だけよりもふわふわになることを発見！！。
そこでさっそく「1.5斤パン」を焼いてみました。

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ちょっと上がへこんだけれど、何ふぁかふわふわっぽく焼き上がりましたよ～～。
２台あるのは、１つ作るのも２つ作るのも、同じような手間なので、たくさん作ったからです。

冷めてから切り分けると・・・・う～～ん、写真だけじゃ良く分からないですが、今までのものよりもふわふわ具合が大きいです。
こんなことならもっとたくさんお米買ってくればよかったです。（笑）
でも重いけどね。((+_+))

こちらが買ってきたお米です。写真で撮っても、普通の玄米にしか見えません。（笑）
しかし、5.4Kgは重かった！！。よく頑張りました～～。このお米が尽きるまで、ふわふわ米粉パン作りますよ～～。！！（あっという間に無くなりそうですが・・・）