魚もどきのペルー風ソースかけ

ペルー風のトマトとピーマンのソースをたっぷりと敷いた「魚もどき」が３日前のタンボ・ロッジの夕食のメインディッシュでした。
この魚もどき、かなりのリアル感に仕上がっていますよ。✊

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