2020-03-15

蕗の薹の季節

😁ウッシッシ~~庭にたくさんの蕗の薹が・・・・😁ウッシッシ~~。!!🐄
今年は2月にも少しだけ蕗の薹が採れましたが、最近段々とたくさん採れるようになりました。
それにしてもいつもの季節よりは早いです。
いつもなら、今頃そろそろ地面が見え始めるかどうかという具合ですが、今年はもうすっかり雪が無くなりつつありますからね。☃

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蕗の薹の季節おお~~、丁度よさそうなのが出ています。これは新鮮でおいしそう!!。

蕗の薹の季節😁ウッシッシ~~😁ウッシッシ~~という顔で採取する支配人。🐄(笑)春の喜びですからね。

蕗の薹の季節さっそく蕗の薹を良く洗って茹でて、蕗味噌を作りました。

蕗の薹の季節フキ味噌、おいしく出来ましたよ~~。😁ウッシッシ~~🐄

蕗の薹の季節こちらは天婦羅用にしました。天婦羅もまたおいしいですからね。

蕗の薹の季節わ~~い・・・😁ウッシッシ~~!!春の恵みのディナーです。🐄

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