帰り道の道草その２，「精進スイーツ結び」

２０２６年７月１５日（水）～１７日（金）までの私たちのリフレッシュタイム、３日目のこの日は帰り道、その道草第２弾は、最近は一年に一回は必ず行っているお店、「精進スイーツ結び = マクロビCafe」さんです。
なぜ毎年行っているかというと、このお店の店主の熊谷さんは、タンボ・ロッジの「こめっ粉４０」スイーツ教室の卒業生で、お店のケーキ作りにずいぶんと生かしてくださっているので、近くへ行ったら必ず寄り道しているんです~~。
その教室は、もう今から９年も前になるそうです😱。月日の経つのは早いですね。

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さあ、宮城県登米市にある「精進スイーツ結び = マクロビCafe」さんに到着です。
おいしいスイーツを食べ、パンもいっぱい買っていきましょうね。✊

こちらがお店のメニューです。何しろ豆乳ソフトのマシーンがあるのがこのお店の強み💪メニューも賑やかなものとなっています。

そして最近新しく、焼き菓子の棚もできましたね。ランプに彩られて煌びやか☆彡°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
なんと❣💥DIYで作ったそうです。

こんなに沢山のパンも買っちゃいました。全部地元産の小麦粉使用です。もちろんヴィーガン仕様！！。

わ~~い、一番のお目当てのパフェを前にして、いつものようにうれしそうな支配人の図🤣😋(^_-)-☆🤤😅
こちらはミニサイズです。

わたしはね、もちろんレギュラーサイズ。旬の桃がたっぷり使われていて、とてもおいしいです。

スイーツとコーヒー、おいしくいただきました。そして天然酵母のパンも沢山買ったし、嬉しいです。
店主の熊谷さんと写真を撮りましょうね。📷
タンボ・ロッジの近くにあったらもっと行けるのに、ちょっと悔しいです。😅