2019-08-07

ハーブビネガーを仕込む

タンボ・ロッジで手作りしている「トマトケチャップ」や「中濃ソース」。
それに使うための「ハーブビネガー」が底を尽きてしまいました。
どこで今日は、タンボ・ロッジオリジナルの「ハーブビネガー」の仕込みをしました。
仕込んだらすぐに使えるというものではなく、3カ月以上置いておかないといけないので、早めに作らないとね。
これで2年分近くありますからね。
原材料は、すべてオーガニックのものだけで仕込みました。

ハーブビネガーを仕込む画像はクリックすると拡大します

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