2019-08-27 梅干し作り 7月の終わりに天気が悪く、干せなかった梅をやっと干しました。このところ秋のような天気で晴れ間が続く会津高原。 支配人もニコニコしながら梅干し作りに励みます😊。 画像はクリックすると拡大します Home › 宿の料理 タンボ・ロッジの加工品 › 梅干し作り 関連記事 慌てて米粉作り チューニョ(凍み芋)作りが始まりました 2020年ひよこ豆味噌の仕込み 梅干し作りに励むタンボ・ロッジの支配人 本格コチュジャン手作りへの長い道のり ハーブビネガーを仕込む 山栗剥き