2019-08-27 梅干し作り 7月の終わりに天気が悪く、干せなかった梅をやっと干しました。このところ秋のような天気で晴れ間が続く会津高原。 支配人もニコニコしながら梅干し作りに励みます😊。 画像はクリックすると拡大します Home › 宿の料理 タンボ・ロッジの加工品 › 梅干し作り 関連記事 醤油麹の仕込み 米粉作り 2021年米味噌作り 2023年ヘベス(平兵衛酢)の加工 粉挽き三昧の一日 ハーブビネガーを仕込む 山栗剥き