2019-03-16

Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」

2018年12月17日(月)、帰国まであと正味3日となった日、この日は連日の美食で疲れた胃袋を癒すために、ランチはヴィーガン・レストランへ行くことにしました。
でもその前に、クスコのNao tour-ナオツアーの直子さんに教えてもらったオーガニック・スーパーが、ランチを食べに行く場所の通り道にあるので、まずはそこへ寄り道しました。
お店の名前は、「Fulora&fauna」(フローラ&ファウナ)と言います。

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Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」泊まっている宿からタクシーでやって来ました。「Fulora&fauna」。
色々なオーガニック食材、どんなのが売っているのか、とても楽しみです。(^^♬♪♬~♫!

Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」わわっ、私の大好きなペルー原産の「世界三大美果」の一つと言われる「チリモヤ」が売っています。
この時期はちょっとチリモヤにとって、時季外れのはずだけど、立派なものが売っているのに感激!!。
さっそく買いました。
これは今晩宿で夕食替わりに食べるためです。
しかしオーガニックの表示がしてありません。
どうやらこのスーパー、サンフランシスコほどは徹底していないようですね。
しかしオーガニック表示がなくても、良いものを集めている感じがしました。

Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」これは宿に帰って、夕食替わりに食べた時のチリモヤの切り口です。
もちろん黒い種は食べられません。
果肉はすごく糖度が高くて少し酸味があり、まるで「カルピス」を上品にしたような味!!。
とってもおいしいです。

Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」ややっ!!、マンゴーはオーガニックのものを売っています。
ここが日本だったら全部買い占めたいくらいです。(笑)
右隣の桃もオーガニック。
左の洋ナシも値札は見えませんが、オーガニックです。素晴らしい!!。日本まで持ち帰れるなら爆買いしたいです。(笑)

Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」出ました、流行の炭酸飲料の「Kombucha」。
昆布使っていないのにコンブチャ・・・・本当に紛らわしいけど、結構おいしいんですよ、これ。(笑)

Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」ライスミルクもいっぱい種類があります。
しかし液体は日本まで持ち帰るのは大変なので、支配人は欲しそうな顔していますがやめておきましょうね。(^.^)/~~~
小さいサイズを夜に飲むために少しだけ買いました。

Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」紫トウモロコシのポップ菓子が売っています。
これは軽いし、長持ちするので少しだけ持ち帰るために買いました。
もうすでに料理の大きい立派な本を数冊、ペルー音楽のCDを50枚ほど!!そしてフェアトレードのオーガニックチョコレートを爆買いしていますので、持ち帰れる荷物は少しだけになってしまいましたからね。(-。-)y-゜゜゜

Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」こちらはアマゾン地方の熱帯で採れる「ウコン」。
何だか見た目が生姜ですね。
これもオーガニックのものが売られていました。
右隣のペルー独特の酸味の強いレモンもオーガニック。

Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」ペルー原産の芋類が並びます。
薩摩芋とじゃが芋、さすがに原産国だけあって、色々な種類が並んでいます。

Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」最近はペルーでも小麦アレルギーの人が増えているのを反映して、グルテンフリーのコーナーがかなり充実していました。
世界的な傾向なんですね。
ペルーは食糧輸出国で、自給率高いけれど、小麦に関しては、北米からの輸入が多いらしいです。
それの影響だと思われる事態を見て、考えさせられてしまいました。

Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」さて、品定めも済んだし、「爆買い」まではできないけれど、ある程度のものを買いましょうね。
ただしペルーを出国するまでに食べられるも物、又は日本まで持ち帰れるものだけにしましょう。(笑)

Limaのオーガニック・スーパー「Fulora&fauna」へっへっへ、結構買っちゃったもんね・・・と支配人。(笑)
こんなスーパーがタンボ・ロッジの傍にあったらめちゃくちゃうれしいんだけどなぁ~~。
タンボ・ロッジは田舎にあるからダメかぁ~~、とため息が出てしまいます。

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