クオーレ・デルソルでランチ

昨日（２０２０年１２月１６日）は、いきなりの大雪で除雪機のエンジンがかからず、修理のための部品を買いに、那須方面に出かけた私たち。
那須は「⛄大雪⛄」とは無縁の世界で、なんだか除雪機で苦労していることを忘れそうです。（笑）
なので、ちょっとのんびりと、那須塩原駅から５㎞程離れたところにあるおいしいヴィーガン・イタリアンのお店「クオーレ・デルソル」さんでランチをいただきました。

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おいしそうなメニューが黒板に書いてあります。

前菜プレートです。彩り、種類、味、どれをとってもとても素晴らしい！！。どれから箸をつけようか迷ってしまいそうです。（笑）

こちらは紅心大根のポタージュです。色がピンク色で、とても綺麗です。

メインディッシュのパスタは、「ベジカルボナーラ」を、古代小麦の低温乾燥パスタ&大盛りでいただきました。（笑）
大豆たんぱくから作られた「ベジハム」もなかなかな美味しさ！！。
卵マヨネーズもどきのトッピングがすごくおいしいです。

古代小麦粉を練りこんだ、丸パンも頼みました。
大盛り&丸パン。ちょっと食べすぎかも・・・・（笑）でもおいしいんだもんね。

おいしさに唸る支配人の図。

スイーツは、「松の実と自家製あんこのタルト」を選択！！。松の実たくさん入っていて、太っ腹！！。
洋風と和風の中間のようなタルトです。

中身にも松の実と餡子が・・・・もう一つ食べたいくらいです。（笑）
そしてこの後除雪機の修理部品を無事にGET!!.
今朝（２０２０年１２月１７日）、やっと動いてくれたタンボ・ロッジの除雪機で、大量に積もった雪の除雪をしました。