2019-05-09

バナナのロールケーキ

連休中に作ったスイーツシリーズです。
こんなロールケーキを作りました。
中に大きいバナナがドーンと入っています。
生地はキャロブパウダーを入れた、米粉の生地で、ベーキングパウダーや重曹不使用のウィート(小麦)フリー仕様で作っています。
プレーンの生地だと色が全部同じなので、何が巻いてあるかさっぱりわからないケーキになってしまうので、こうしたコントラストにしてみました。(笑)

バナナのロールケーキ画像はクリックすると拡大します

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