２０２３年アンデス旅行記がスタートします

２０２３年１１月　８日（水）快晴☀☀。幸先よく良い天気に恵まれて、いよいよ長旅に出発する日がやって来ました。♪♩🎵(^^♪～～♪！！
実はこの日、私達は「成田」に行くだけです。
出国するのは翌日ですが、午前の便なので、成田に泊まらないといけないからです。🤪
「旅行記」といっても、ほとんどが食べ物のお話しに終始すると思われます。「食意地」が張った皆様、ぜひお付き合いくださいね。
どうぞよろしくお願いいたします。

今回はペルー１国だけの旅行です。
何しろパンデミックのせいで、海外旅行に行けなかったので、アンデス旅行は５年ぶりです。
スペイン語、忘れちゃっていないかと心配しちゃうほどです。🤣😅🤬

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この日は成田で１泊するので、行くだけですから、なんだかのんびりの旅立ちで、うれしいです。♪♩🎵(^^♪～～♪！！。
旅立ちのいつもの習慣で、タンボ・ロッジの庭にある大切な山栗の木に旅立ちの挨拶をしてから出かけました。

車に乗り込み、一路成田を目指します。
沢山いろいろなものが食べられるとあって、うれしそうな支配人！！。🤣（笑）
今回は長期のも関わらず、成田空港近くの民間駐車場に車を止めていくことにしました。
だって５年ぶりのペルーですからね、色々と食材や地酒などたくさん買う予想なので、帰りが楽なように車にしました。

何しろ成田に行くだけですからね、だからね、まずはいつもよく行っているお店、「森の中のお野菜レストランCuore Del Sol」によって、ランチを食べ、夕食のお弁当も作ってもらい、朝食用のパンまでお願いしちゃいました。
快く引き受けてくださったシェフの滝口さん、ありがとうございます。

ランチプレートの前菜です。
ここまで繊細な料理は、当分の間食べられないので、心行くまでじっくりと味わっていただきました。

スープは「生姜とサツマイモのポタージュ」です。濃厚でおいしくいただきました。

前菜のプレートの真ん中に鎮座する季節のサラダ。たくさんの野菜と味付けしたマリネが入っていて、おいしくいただきました。

いつものように御馳走を前にうれしそうな支配人の図。😝（笑）今回の旅行でこんな写真がたくさん増えるんだろうなぁ~~、と思いながらシャッターを切るわたくしです。🤣📷

私はいつもの様に、古代小麦粉入り、自家製天然酵母の丸パン」もいただきました。（別注文です）
安定したおいしさ❣💥。

私は古代小麦の低温乾燥パスタで「小松菜とキノコのアラビアータ」です。（大盛り）

支配人は珍しく、「アオサとキノコのクリーム玄米リゾット」を選択。こちらもおいしそうだなぁ~~~。😅

食後のスイーツには、「クレープ」を選びました。乗っているアイスクリームは、「林檎のジェラード」です。
とても満足な出発前のランチでした。

最後のドリンクは、濃いめのコーヒーです。
実はペルーはコーヒー豆の産地ですが、あまりおいしいコーヒーを国内では頂けない国なんです。
その事情に関しては、旅行記の中でおいおい触れて行こうかと思っています。
だからね、おいしいのを飲んでいかなくっちゃね。🤣

帰りに、おみやげまでいただいてしまいました。
餞別を兼ねて、アップルパイです。成田で夕食のお弁当の後、いただくことにしましょうね。
さて、この日はあとは成田のホテルに行くだけです。のんびりとした旅立ち、嬉しいです。♪♩☆彡°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°