2013-12-14

BARのハシゴ2軒目「Cal pep」

2013年12月14日(土)、下町と市場と地中海を見た後は、BARのハシゴ2軒目、バルセロナの下町「Barceloneta」から近い所にあるBAR「Cal pep」へ行きました。
ここの名物は、とってもジューシーでおいしい「半熟のスペイン風オムレツ」ですって。楽しみだな~~~♪♩🎵(^^♪~~♪!!

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BARのハシゴ2軒目「Cal pep」着きましたよ、BAR「Cal PEP」。
入り口は何ということもない普通のBARですが、鰻の寝床の様に中は細長く、奥行きが深いので驚きました。

BARのハシゴ2軒目「Cal pep」忙しそうですね。人気のBARですから、しかも今日は土曜日だし・・・

BARのハシゴ2軒目「Cal pep」ここでは地元「カタルーニャ」の白ワインを飲みましょう。🍷。お昼のBARのハシゴはここまでなので、少しは私たちもお酒飲まなくっちゃね。では、乾杯!!🥂。

BARのハシゴ2軒目「Cal pep」最初は、トーストしたパン(バケット)の上に、「Piquillo」(パプリカ)と、イワシのオイルサーディンが乗った、スペインのBARの定番のタパスが、付け出しとして出てきました。(無料)おいしそうだなぁ~~。(おいしかったです)

BARのハシゴ2軒目「Cal pep」私の大好きな「アーティチョークの揚げ物」。これ、あるんだったら頼んじゃいますよ、好物だもの!!。
日本ではなかなか食べられないしね。✌

BARのハシゴ2軒目「Cal pep」そして、お目当ての半熟の「Tortilla española(トルティージャ・エスパニョーラ)」(スペイン風オムレツ)。
オムレツの上に「アイオリソース」が塗ってあります。
このソースは、カタルーニャの伝統的なソースで、要するに、ニンニク入りの酢抜きマヨネーズです。だけど、油はオリーブオイルを使います。
このオムレツ、半熟加減がたまらない!!。
皆このお店では、必ずこれを頼むらしいです。それだけおいしいということでしょう。
これ、べジで作りたいなぁ~~~。🥴かなり難易度高いです。😆

BARのハシゴ2軒目「Cal pep」このBARで、おいしいもう一つの料理はこれ、「Fideuá(フィデウア)」です。
ぶつ切りした細麺のパエリャ。これを「アイオリソース」を付けながら頂くんです。
アサリや白身魚、パプリカのみじん切りも入り、これ、とってもおいしいではないですか!!。
スペインのパスタはすべて「伸びきっている」けれど、このような料理にはぴったりです。
時々このメニューの名前は見たのですが、「どうせ伸びたパスタ」と思い、今まで食べてきませんでしたからねぇ、私たち。
残念なことしちゃったなぁ~~。😭「偏見」はいけませんね。(笑)

BARのハシゴ2軒目「Cal pep」こちらがそのパスタにつける「アイオリソース」です。

BARのハシゴ2軒目「Cal pep」このお店は「あさり」もおいしいそうです。「Almeja(アルメッハ)」(あさり)のオリーブオイル蒸し。
日本だったら、「酒蒸し」にするところですが、そこはスペイン、オリーブオイルの一大産出国ですからね。

BARのハシゴ2軒目「Cal pep」最後のタパスは、「Sepia con garbanzos(セピア・コン・ガルバンゾス)」、「イカとひよこ豆の煮物」です。
「Sepia(セピア)」というのは、大きいイカのことで、色がセピア色だから・・・と考えるのだけれど、実は逆なんです。
「セピア色」というのは、実はこの「イカ」の名前から来ているそうですよ。勉強になるなぁ~~。☺
これもとてもおいしいです。
やはり地元バルセロナ在住の友人と来るとはずれがありませんね。
いや~~、友人が付き合ってくれて、本当に良かった!!。

BARのハシゴ2軒目「Cal pep」最後に小さめのスイーツを・・・・・
「Espuma de crema catalana」、「Espuma de chocorate」、「Granada con espuma de limon」。
「カタルーニャ・クリームのホイップ」、「チョコレート・クリームのホイップ」、「ザクロ入りレモン・クリームのホイップ」です。
2軒はしごしたし、スイーツまで食べて、結構お腹いっぱいです。
のんびり友人宅まで歩いて帰ろうかなぁ~~。👣(ここからだと1時間くらいかかります)

BARのハシゴ2軒目「Cal pep」まだまだ込み合う店内。人気BARなんですね。

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