雛祭りのペルー風マッシュポテトの前菜（Causa）

今日は３月３日の「雛祭り」。そこで、昨日のタンボ・ロッジの夕食には、こんなかわいい写真の「雛人形」が登場しました。
でも人形の本体は、ペルー風に味付けした「マッシュポテト」（Causa）です。
だからね、この可愛い人形、全部食べられます。🤪🤗🤤
お内裏様の服は、「菜花」の葉を使いました。そしてお雛様の服は、味付けした「人参のグラッセ」です。
顔を描くのが（海苔で）かなり難易度高かったです。

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