2008-11-23

タラブコ（Tarabuco）でベジ料理をいただく

２００８年１１月２３日（日）、スークレの町からおよそバスで２時間ほど行ったところの、「Tarabuco（タラブコ）」の町の有名な日曜市に出かけた私たち。
一通り色々と民芸品や織物などを物色し、しかも買い物までしちゃいました。（笑）
歩き回っいたので、お腹もすいて、レストランを探していたら、なんと！！、ベジタリアン対応のレストランを発見！！。
レストランを探して街中をほっつき歩いていると、なんと「ベジタリアン・レストラン」の看板がΣ（・□・；）
こんな田舎の町にもベジタリアン・レストランがあるなんて、本当にうれしくて小躍りしてしまいました。♪♬🎵♩(^^♪～～(^^♪！！
レストランの名前は「Malluki（マジュキ）」。
さっそく食べることにしました。

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メニューです。
下のほうに書いてある「Menu Vegetariano（メヌー・ベヘタリアーノ）」というのが、ベジタリアンのメニューです。

まず最初は「サラダバー」です。これは好きな野菜を好きなだけ食べられるので、とてもうれしいですね。

サラダ、いっぱいとってきましたよ~~~。こんなにとって、お店は赤字だったりして（大笑い）

お腹がすいていたので、「メヌー」（定食）のほかに、「ベジタリアン・サンドイッチ」も頼んでしまいました。
食べ過ぎかな～～😊

「Crema de verduras（クレーマ・デ・ベルドゥーラス）」、野菜のクリームスープです。

「Cazuela de maní（カズエラ・デ・マニー）」、つまり、ピーナッツの煮込みスープです。とてもクリーミーでおいしかったですよ。

メインディッシュは「Scaloppines de berenjenas（スカロピーネス・デ・ベレンヘーナス）」という茄子の料理です。
スカロピーネは薄くスライスした肉に小麦粉をまぶしてソテーしたイタリア料理である・・・とネットに書いてありました。
薄くスライスした肉の代わりに「茄子」を使った料理なんですね。
これ、醤油かけて食べたい！！。💥（笑）