ヴィーガン・オペラ

久しぶりに手のかかる組み立て系のスイーツの「ヴィーガン・オペラ」を作りました。
夏といえばやはり冷たいアイス系のスイーツが喜ばれるのですが、豪華なオペラもうれしいですね。
だってタンボ・ロッジのある場所は高原だし、夜は気温が１８℃くらいまで下がるので、こんなスイーツもおいしくいただけます。

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