2019-08-27 梅干し作り 7月の終わりに天気が悪く、干せなかった梅をやっと干しました。このところ秋のような天気で晴れ間が続く会津高原。 支配人もニコニコしながら梅干し作りに励みます😊。 画像はクリックすると拡大します Home › 宿の料理 タンボ・ロッジの加工品 › 梅干し作り 関連記事 Aji Panca(アヒ・パンカ)ソース作り 山栗とチョコレートのジャム作り 梅の収穫と梅シロップ作り 2023年味噌作り、完結編は「米味噌」 チューニョ(凍み芋)作りが進んでいます ハーブビネガーを仕込む 山栗剥き