ブルーベリージャム第２弾

今日は朝早くから、先日摘みに行ったばかりの「西山ブルーベリー園」へ出かけました。
もちろん目的は、「ブルーベリー」を摘むことです。！！
そして今日は一気に帰ってからジャムに加工までしちゃいました。
何だか忙しい一日だったなぁ~~。
でもたくさんつまみ食いをしたから大丈夫です。（笑）

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朝７時４０分頃にタンボ・ロッジを出発！！。９時ちょっと過ぎに西山ブルーベリー園に到着しました。
さっそく収穫しましょうね。つまみ食い付きなので、なんだかうれしそうですよ、支配人が。（笑）

収穫開始・・・と言うよりも、まずは「花より団子」でつまみ食いからです。(*^^)v（笑）
ではつまみ食いの後、根こそぎ摘みましょうね。

ビフォー

アフター　（笑）

タンボ・ロッジに帰ってきました。
ちょっとコーヒーなどを飲んで休憩した後、さっそくブルーベリーのジャム作りです。
前回の約半分が目標ですからね、ちょっとは作業が楽ちんでした。(^^♬♪♬~♫！

自家製米飴も、この日のために、事前に仕込んでおきましたからね。
米飴と洗ったブルーベリーを少し煮詰めてから、脱気殺菌のために瓶詰めします。

出来上がりました。前の時に約半分の量です。
出来上がったのは午後８時頃。（夕食も途中で食べたから、時間が押してしまいました）
一日仕事で手作りのブルーベリーが出来上がり、うれしいです。
前回のと合わせて、一年分に少し余裕のあるくらいはできましたよ！！。✊