2019-12-09

おいしいパン屋さんの「Wild Flour Bread」

２０１９年１２月９日（月）になりました。
２日連続のスイーツ＆料理教室が終わり、私たちはGlenwoodの森のゲストハウスを去る日です。
月曜日と火曜日は実は私たちはオフの日で、のんびりと過ごします・・・と言うか、色々なところに連れて行ってもらった至福の日でした。
この日はGlenwoodの森のゲストハウスから、車で３時間もかかるという「セバストポール」と言う町にある、オーガニックのワイナリーにテイスティングに行くことになっています。
で、テイスティングの予約時間は午後２時からなので、まずはセバストポールの町まで行き、そこにかなりおいしいパン屋さんがあると聞いたので、そこを目指します。

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ゲストハウス最後の朝食も、いつもの様にお粥です。
もちろん毎日野菜などの内容が違い、とてもおいしくいただいて、本当にありがたかったです。
この日のも、テンペも入っていて、とてもおいしくいただきました。

ゲストハウスのデッキから見下ろした風景です。
日本から私たちが到着してからというもの、教室の間までずっと雨が降り、まるで日本の「梅雨」のような気候でしたが、この日も森の中は小雨に煙っていました。
しかし、とても爽やかで癒されました。
寒さもタンボ・ロッジの今の時期ほど寒くなく、とても快適でした。

愛犬のエース君もレインコート来ていますね。（笑）
最初はかなり吠えられて、ビビってしまいましたが、数日滞在しているので、もう吠えられなくなりましたよ～～。

ゲストハウスをしのぶさん運転の車で出て、高速道路を使い、ドライブすること３時間、目的のセバストポールの超おいしいパン屋さんに到着です。
看板にも出ているけれど、すべてのパンがオーガニック仕様ですよ～～。
これ、たまりませぬ！！。

パン屋さんの入り口は素朴な作りです。

中に入ると、いかにもアメリカ人と言う風情の威勢の良いおばちゃんが、レジに立っていました。
後ろに山積みされたおいしそうなパンたち。
後ろに見える薪を使った釜で全て焼かれています。
その薪釜、火を絶やさぬように常に焚かれているそうですよ！！。すごいですね。

色々な種類のパンがあるんですね～～。
翌日に日本に帰るという日ならば、目いっぱい買っていきたいけれど、今回はもう少し（あと１０日ほど滞在する予定）なので、そんなにたくさん買えないのがちょっと残念です。

どれにしようか目移りするばかり！！。それにしても１個がアメリカサイズで大きいです。（笑）
でもね、いくつか試食させていただけました。
どれもおいしいから、かなり迷います。
ヴィーガン仕様のパンもかなりの種類は置いてありますよ～～。
この中からパンを２種類、マフィンも２種類買いました。
後で食べたら、本当においしいです。
次回来るときは、ここを最終日に持ってこなくっちゃね。