2021-08-15

ヴィーガン仕様のヴェリーヌ登場

かねてから作りたいと思っていた、ヴィーガン仕様のヴェリーヌを作ってみました。
『ウィキペディア(Wikipedia)』によると、「ヴェリーヌとは元来、脚のないガラス製の小さな器を呼ぶのに使われる言葉で、飲み物ではなく、液状または固形の料理を入れた一品の名称でもある 。」とあります。
ということは、脚のない器さえ使えば、どんなものでもそう呼べるのですね。🤪
しかし、タンボ・ロッジでは「脚」のない丁度良いコップがない!!。
そこで、脚付きのカップで、なんちゃって仕様のヴェリーヌを作りました。🤪(笑)

下から上へ、「カラメルシロップ」⇒「ヴィーガン・カスタードプリン」⇒「チョコレート味の米粉のスポンジ生地」⇒「カラメリゼしたナッツ類」⇒「米粉のプレーンのスポンジ生地」⇒「スモモのババロア」⇒「ヴィーガン・バニラアイス」⇒「クリーム&食べられる花&ゴールデンキウイのトッピング」とまあ、たくさんのものが詰め込まれています。
次に作るときは、カップをGETしておかないとねぇ。(^_-)-☆

ヴィーガン仕様のヴェリーヌ登場画像はクリックすると拡大します

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