濃厚な枝豆のモンブラン

今年２回目となる「枝豆のモンブラン」を作りました。
今回の枝豆は、小粒だけれど味が濃厚な自然農法のものを使ったので、一粒ずつ蒸かした枝豆の薄皮を手で剥くのが時間がかかったけれど、その分濃厚な味わいに・・・・。
後ろの茶色いものは、「カカオニブ入りヴィーガン・チョコレートアイスクリーム」です。
暑い夏におすすめ！！。

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