進化？する大型スーパーマーケット

２０１８年１１月１６日（金）、ランチを宿の近くのヴィーガン・レストランで食べた私たちは、そこからすぐ近くの大型スーパーマーケットに寄ってみました。
まるでアメリカ的なこのスーパー、売り場面積がものすごく大きいし、２階まであるんです。
しかし残念ながらアメリカのサンフランシスコみたいにオーガニックの物が沢山ある訳ではありません。
しかし２年ぶりにここを訪れて驚いたのは、確実にオーガニック売り場が増えていることです。
この調子でどんどんオーガニック売り場が増えてほしいです。

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わぉ～～、オーガニック売り場が増えている！！。
オーガニックのチョコレートなんて、かなりの種類がありますよ！！。
ペルーはカカオがたくさん採れる国ですからね。
支配人の後ろもオーガニック商品が並んでいます。
イタリアから輸入された「ライスミルク」まであるではないですか！！。
驚きです。

そしてグルテンフリーコーナーも増えていました。
ということは、グルテンアレルギーが増えている証拠ですね。
「Sin gluten」というのが「グルテン抜き」という意味です。
実はペルーは食料自給率が１００％を超えている国なのですが、小麦に関してはアメリカからの輸入も多いです。
自国産の小麦は、日本でいうと「地粉」クラスの中力粉が中心です。
だからふわふわパンを焼くために、輸入が多いみたいですね。
出た！！！そのふわふわパンの大手メーカーの商品！！。
しかも山積み！！！。
日本にも同じような有名メーカーがありますけどね。（笑）
しかしこのメーカーの名前が面白いです。
何と「BIMBO」、ビンボーと呼びます。
貧乏だってさ・・・と笑ってしまいます。
でも添加物だらけですから、要注意です。