2021-04-10

黒ゴマバルサミコドレッシングを作る

今日はちょっと変わったドレッシングを作りました。
それは・・・・「黒ゴマバルサミコドレッシング」。・・・まるで早口言葉のような名前で、舌を噛みそうです。(#^.^#)。
使った材料は、オーガニックのバルサミコ酢、自家製米飴、オーガニック黒胡麻ペースト、自然塩、それだけです。

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黒ゴマバルサミコドレッシングを作る作り置きしておいた「自家製米飴」を、ふんだんにミキサーへ投入します。太っ腹~~❣💥。(笑)

黒ゴマバルサミコドレッシングを作る続いて「オーガニック黒胡麻ペースト」、「自然塩」、「オーガニックバルサミコ酢」を入れ、ミキサーで攪拌します。
中の材料が重たいので、なかなかミキサーが回りませんが、そこはさすがに力のある「バイタミックス」を使っているので、何とか回ります。
しかし、時々休まないと、ミキサーが壊れてしまいそうですよ~~。

黒ゴマバルサミコドレッシングを作る一度にこれだけ沢山作りました。冷蔵に入れておけば、2か月くらいは保存できますからね。
これでしばらくは大丈夫!!。色々な料理に楽しめます。♪♬🎵♩(^^♪~~(^^♪!!

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