2020-12-05

マグロとマクロのお店「Manu ku」

２０２０年１１月３０日（月）から１２月３日（木）まで、私たちは名古屋&伊勢方面に出かけてきました。
まずは１１月最後の３０日、タンボ・ロッジを出発し、名古屋方面に行くべく東京駅を目指します。
しかしその前に、お腹もすいたことだし、月島にある、マグロとマクロのお店「Manu ku」（マヌクー）さんでランチをいただいていくことにしました。
このお店、名前がユニーク（笑）、「マグロ」と「マクロ」・・・なんだか相反するような気もしますが・・・・
なんでもシェフを務める（一人でやっています）奥様はマクロビオティックを実践している方ですが、旦那様が築地市場でマグロを扱っているのでこうなったらしいです。
だけど、マグロもおいしそうですね。!(^^)!

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実は私たちはこのお店でランチをいただくのは２年ぶりです。
前回はペルーへの長期旅行の行きがけでしたからね。なんだか懐かしいです。
さっそくマスクをした支配人がお店に入ります。

ランチのプレートです。（マクロのメニューです）
この日は「ひよこ豆のつくね」と「カリフラワーのひよこ豆粉衣揚げ」がメインです。つまり、ひよこ豆尽くし！！。
スープはカリフラワーと白菜のポタージュ。
どれもおいしくいただきました。（ご飯大盛りです）

いつものように、おいしいランチを前ににっこりの支配人の図（笑）。

デザートもしっかりといただいてしまいました。
真ん中の大きいものが「かぼちゃのプリン」、袋に入っっているのが「グルテンフリー仕様の米粉のマフィン、シナモンアップルレーズン」です。
カボチャのプリン、絶妙な甘さでおいしいです。（甘さ控えめ系です）
カボチャの甘さと、下に敷いてあるカラメルシロップ代わりの米飴だけの甘さですから。