チョコレートの爆買い

２０１８年１２月１５日（土）、ペルー北部の郷土料理が食べられる高級なレストラン「Fiesta」でランチを食べた私たち。
お腹いっぱいなので、Mira fulores地区を少し歩いてまずは本屋さんでペルー料理の本を買いあさり、その足で「Chco museo（チョコ・ムセオ）と言うチョコレート専門店へ行き、そこでも「カカオ茶」と「チョコレート」を爆買い！！。
間もなく帰国するので、最後の買いあさりです。（笑）
このお店は、２０１６年に行った時に発見したお店で、ペルー産のオーガニックでフェアトレードのカカオだけでチョコレートとカカオ茶を作っています。
とてもおいしいチョコだったので、たくさん買いました。
この系列のお店、クスコにもあったけれど、重たいチョコレートを運んくるのも大変なので、当然Limaでたくさん買いましたよ～～。

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チョコレートがいろいろと並んだ店頭。
ダークチョコレートをたくさん買いましょうね。タンボ・ロッジはヴィーガン料理の宿ですから。

クリスマスも近づいたころなので、お店の中は大忙しです。
沢山のお客様が来店し、品定めをしていました。

こちらのお店では、チョコレートづくりのワークショップも開催しています。
ワークショップの準備に忙しそうなスタッフさんたち。

とってもおいしい「カカオ茶」を飲みました。
お店の中では喫茶スペースもあるんです。
このカカオ茶、カカオの薄皮を発酵させて焙煎して作ります。
このお店のが一番おいしい！！。
もちろんこのお茶は爆買いの対象です。（笑）

マグカップにたっぷりのカカオ茶は、チョコレートの香りはするけれど、飲むと味は「お茶」という不思議なドリンクです。

カップの裏側がとてもユニーク。
なんだかトイレの表示みたいですが、人の形の所にもカカオの絵があって、笑えます。
当然この後チョコレートの爆買い！！。
カカオ１００％の日本では珍しいチョコもたくさん買いました。
タンボ・ロッジのスイーツに使いますからね。（恥ずかしいから爆買いの袋を持った写真はありません。悪しからず。）