山栗スイーツの新作は、ヴィーガン仕様の「マロンシャンテリー」

一昨日は、今年豊作の山栗をたっぷりと使った、新作スイーツ、ヴィーガン仕様の「マロンシャンテリー」を作りました。
今までは「山栗」とくれば「モンブラン」的なスイーツが多かったので、ちょっと目先を変えてみたんです。
たっぷりのヴィーガン・生クリーム（豆腐ベース）の中には、これまたたっぷりの山栗が詰まっています。
お客様の数しか作らなかったために、残念ながら断面の写真はありません。🤪😅
だけど、おいしそうだなぁ~~~・・・なので、次回は自分の分も作らなくっちゃねぇ。🌰🌰🎂🍰(^_-)-☆

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