「こめっ粉４０」スイーツ教室第７期平日クラス（２）中級編

昨日から今日にかけては、タンボ・ロッジの、「こめっ粉４０」スイーツ教室第７期平日クラス（２）の中級編の日でした。
中級のテーマは、初日は「米粉のサバラン」、２日目は「米粉のチョコレートブラウニー」と「米粉のシュトレーン」です。
もちろん小麦フリーで作ります。
内容は先行して開催された「平日クラス（１）」と、「土日クラス」と同じです。

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参加者による「米粉のサバラン」制作中の風景。

タンボ・ロッジのアンデス・ヴィーガン料理の夕食の後、自分の分は自分で盛り付けてのスイーツタイムです。
みんな楽しそう♪♩🎵(^^♪～～♪！！。

出来上がった「米粉のサバラン」です。小麦フリー、ベーキングパウダーフリーで作られています。

翌日は、ヴィーガン仕様の「米粉のチョコレートブラウニー」と「米粉のシュトレーン」を作りました。

タンボ・ロッジの賄のランチの後、出来上がったばかりの２種類の米粉スイーツを皆で食べて、中級クラスは終了です。
次回は７月ですね。皆様、また７月におお会いしましょう。
遠くよりご参加をありがとうございます。