自然派イタリアンレストラン「Eｎ」でランチ

２０２２年６月６日（月）、この日は東京に用事があって、日帰りで出かけてきました。
なので、ランチは豪華に食べたい・・・ということで、私たちが大好きで、時々利用させていただいている、東京の高田馬場にある、自然派イタリアンレストラン「Eｎ」でいただいていくことにして、数日前に予約しておきました。😁うっしっし～～（笑）

画像はクリックすると拡大します

いつも一番最初に出てくる、自然栽培野菜のサラダ。右横下のひよこ豆のソースを絡めて野菜をいただきます。
自然農法のおいしさを堪能できるサラダです。

こちらはいつもの定番、自家製のフォカッチャと、おいしいオリーブオイルです。

この日は特別にサービスとして、「新玉ねぎのビシソワーズ」を出してくれました。
この冷製のポタージュスープ、自然農法の新玉ねぎの甘さが加わり、本当においしかったです。

うっしっし～～😁うっしっし～～🐄🐄🐄、いつものように、御馳走を前にうれしそうな支配人の図（笑）。

そして本日のスープは、めちゃくちゃ具沢山の「ミネストローネ」。これめちゃくちゃおいしいです。

前菜の６種盛りです。
いつものちょっと違う構成なのは、時々このお店に食べに行っている私たちのために、変えてくれているからなんです。
素晴らしい配慮に感激です。

前菜６種盛りを書いた紙は、変更されているのがうかがえるものになっていました。

メインディッシュのパスタは、季節柄自然農法のおいしいソラマメが入ったので、「ソラマメのニョッキ」です。
ニョッキの中にもソラマメを練りこんでいて緑色に。さらにソラマメそのものも沢山入っていました。
これ、めちゃおいしいです。
ソースは、春キャベツと白いんげん豆のソース。これもおいしい❣💥。

スイーツは、ヴィーガン仕様の「レアチーズケーキ風」です。
豆腐ベースのレアチーズケーキ風の下は、クランベリーとカシューナッツの土台で、砂糖不使用で作られています。
今日も本当においしくいただきました。ごちそうさまです。