2016-11-19

ランチは普通のレストランでのベジメニュー

２０１６年１１月１９日（土）、午前中にエクアドルの古都「クエンカ」の市内観光をした私たち。
少し遅めになったけれど、ランチを食べに行きました。
ところが・・・事前に調べておいたベジ・レストランがことごとくお休み。！！（土曜日だからね）
しかし探せば探すほど歩くのでお腹すきます。（笑）
そこでもう土曜日だからとあきらめて、普通のレストランに入って、できる限り肉を使わない、できればベジのメニューを探すことにしてみました。
どんなものが食べられるのかなぁ～～。

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ふらっと入った普通のエクアドル料理のレストラン。
「ベジタリアンのメニューありますか？。」と聞くと、「あるよある！！」と言うではありませんか。
そこでそれを頼んでみました。
セットメニューになっていて、これは「Sopa de fideo」、麺のスープという意味ですが、麺がショートパスタになっています。
🍜麺がずっと煮込まれていたんでしょうね、かなり伸びていましたが、味はそこそこおいしいです。🥰

メインディッシュはレンズ豆の煮物とサラダと焼きバナナ。
ペルーで２～３回食べた、あの「Arroz cubana（キューバ風ライス）」よりもずっと良いですよ、これ、（笑）
キューバ風ライスは目玉焼きとご飯と焼きバナナでしたからね。
これはサラダもレンズマメの煮物も付いているし。
しかしこの甘い焼きバナナ、これから散々食べることになろうとは・・・・🍌
エクアドルと次に行くコロンビアはバナナの生産国ですからね。