クオーレ・デルソルで久しぶりのランチ

昨日は久しぶりに森の中のお野菜レストラン「クオーレ・デルソル」でランチでランチを食べてきました。約２か月ぶりです。
本当はもっとたくさん行きたいけれど、なんだか行けてなかったですねぇ~~。ちょっと反省！！（笑）
昨日もとてもおいしくいただいてきました。

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この日のメニューです。

おいしそうな前菜６品盛り合わせプレート。内容は最初の写真のメニュー書きに書かれています。
夏野菜が増えて、いかにも夏の盛りといった構成になっていました。

スープはとても美しい「ビーツのヴィシソワーズ」です。自家栽培の食べられる花の「ポリジー」がとても良いアクセントになっていますね。
タンボ・ロッジでもプランターで栽培したいなぁ~~。

最近必ず別途注文するのがこちらの「古代小麦入り天然酵母の丸パン」です。
これがあると、お皿に付いたおいしいソースも余すところ食べられるしね、おいしいしね。

メインディッシュは３種類ある中から、「オーロラソース風」を頼みました。大盛りです。（笑）

いつものようにごちそうを前にうれしそうな支配人の図🤗🤣。

スイーツはなんと豪華な「プリン・ア・ラ・モード」です。
チョコレートのプリンをメインにして、アイスクリームやパウンドケーキや、キャラメルナッツがついています。
まるでスイーツを３つくらい同時に食べるような豪華さ！！。素晴らしい！！。
これがすべてヴィーガン仕様ですからね、クオリティー高いです。