ビーガン・レストラン「Cat bar」

２０１２年１２月１５日（土）、曇りのち晴れ☁⇒☀。私達の２カ月近くの旅行も、後２日を残すだけとなりました。
この２日間は、スペインのバルセロナに滞在し、ベジタリアン・レストランを食べ歩きます。この日は前日に続いて２軒目！！。「ビーガン」（肉・魚はもとより、乳製品も卵も使わない完全ベジ）のレストランを目指します。

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バルセロナの中心部にある「サンタ・エウラリア大聖堂」。その近くに、目指すヴィーガン・レストラン「Cat bar」があるんです。
その大聖堂は、観光バスが横付けされ、賑わっていました。

そのビーガン・レストラン「Cat bar」は、バルセロナの旧市街の「サンタ・エウラリア大聖堂」近くの細い裏路地に面してありました。
ポルトガル以来のビーガン料理、楽しみです！！。♪♩🎵(^^♪～～♪！！

このレストランは、セットメニュー方式で、前菜１品とメインディッシュ１品を選びます。そしてドリンクとスイーツが付いています。
ドリンクは昼間なのでおとなしく、「ミネラルウォーター」を頼みました。（笑）
そして前菜は・・・・まずは「ミックスサラダ」です。

そしてこちらがもう一つの前菜の、「キヌアのサラダ」。赤い色付けしたキヌア（味が付いている）と野菜です。
少々塩辛い味ですが、キヌアに色と味を付けるアイデア、なかなか良いですね～💡～。

さあ、メインディッシュです。
「Albóndigas（アルボーンディガス）」・つまり「肉団子」なんですが、そこは「ビーガン・レストラン」、雑穀を使っています。
団子の中に、ひよこ豆やら色々と入っています。
ソースはまるでスペインの有名なスープ「ガスパッチョ」を濃くしたような味です。
おいしいのですが、これもちょっと塩味がきつい！！。😢どうもここは塩味が強いレストランですね。それとも、シェフがお疲れなのかなぁ。
疲れているときに料理を作ると、塩味がきつくなる傾向がありますからね。

こちらは「クレープ」です。セイタン（小麦蛋白）、茄子、トマト、玉ねぎ、じゃが芋が中身です。
上の緑のソースは「香菜のソース」。なかなかエスニックな味です。
こちらは塩味がちょうどいい具合で✌、結構おいしいです。✊。

ゆっくりと食べましょうね、支配人さん。小さいお店だけれど、なかなか混んでいますよ！！。

さて、お楽しみのビーガンスイーツは・・・・
「Bizcocho de manzana（ビスコッチョ・デ・マンサーナ）」りんごのスポンジケーキだって・・・・
これ、ベーキングパウダー使いまくりのスポンジケーキです。
なんだかべっちゃりしていて、全然おいしくありません。💦💦
ちょっとと言うか、かなり残念！！。😞😢。

同じく、「バナナのスポンジケーキ」です。これも、中身がりんごではなく、バナナに代わったただけじゃん！！
全然おいしくありません！！。😢。スイーツがおいしくないと、評価は下がりますねえ。⤵
ビーガンなのに、残念でした。😞。

なんだか昨日のビオセンターに比べると、全然クオリティーが低いです。かなり残念な思いで、お店を後にしました。

さて、帰りはこのレストランの近くに「自然食のスーパー」があるので、立ち寄って買い物しました。
その中で、面白いもの発見！！。💡「キヌア・ミルク」です。
豆乳は相当普及しているし、「玄米」から作るライス・ミルクも時々見かけますが、「キヌア」から作ったのを見るのは初めて😲！！。
味見したいので、速攻で買っちゃった・・・🤪
そして、友人宅へと帰りつき、飲んでみると・・・・！！結構おいしい！！(^_-)-☆
これ、日本でも売って欲しいです。！！
パッケージが「牛」のぶち模様・・・と言うのが面白いではありませんか！！。
笑えるな～～～。 🤣🤣。