2012-12-14

ベジタリアン・レストラン「Bio center」（１）

２０１２年１２月１４日（金）、曇り☁。ポルトガルの首都リスボンから、飛行機を使ってバルセロナに着いた翌日、私達は友人宅から歩いて３０分ほどの、「カタルーニャ広場」から近いところにあるベジタリアン・レストラン「Bio center」にお昼を食べに出かけました。
この日から４日間バルセロナに滞在するので、４か所のベジタリアン・レストランを廻れると言うわけです。（何しろ量が多いので、一日1回にしておかないときついので）

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レストランに行く道すがら、「ガウディー」の建築がある観光スポットを通ります。

さて、到着しました「Bio center」。
ベジタリアン、そしてオーガニックの自然食のランチが食べられるとあって、とてもうれしいです。♪♩🎵(^^♪～～♪！！わくわく！！。

ここは、セットメニューと言うよりは、ビュッフェ形式に近いんです。
スープは日替わり１種類ですが、サラダバーの他に、メインディッシュを４種類の中から選びます。
スープを前に、うれしそうな支配人です。😊。そりゃあそうですよねえ。これからたくさん食べるんだもんねぇ。🤪。

まずは最初はスープから。「Crema de verduras」（野菜のクリームスープ）です。

スープを飲んだ後は、たくさん種類がある「サラダバー」が待っています。全種類食べたいけれど、本当に沢山ありますねぇ。
これだけでもお腹いっぱいになりそう。

まずは、お皿山盛り取ってきたサラダ。ドレッシングがおいしかったので、たっぷりとかけちゃいました。🤪
やめられない味です。

メインディッシュは黒板に書いてある４種類の中から選びます。

忙しそうなキッチンを覗いてみました。

メインディッシュ４種類の中から選んだものは、まずは「Arroz con verduras, Lentejas y algas」
野菜ご飯とレンズ豆と海藻・・・ということですが、なんと「ひじき」が使われています。
すごく懐かしい味！！。(=^・^=)
ご飯は「玄米」で、人参のソースがかかっています。ご飯が食べられてうれしいです。🍚
とってもおいしい！！。

そしてもう一つ、私が選んだのは「Burritos de calabacín y salsa de yogurt」、つまり「ズッキーニのクレープ、ヨーグルトソースかけ」というものです。
これ、めちゃおいしいです。✊。ご飯ではなく、「クスクス」に温野菜が付いています。しかも一人分クレープ２本も！！。😱
タンボ・ロッジで真似しちゃおっと！！。（笑）