Vegan Cafe Monkey Magic 浅草
２０２０年３月２３日（月）～２６日（木）まで、私たちは東京⇨伊勢⇨名古屋⇨豊橋⇨東京 へと３泊４日で出かけていました。
新型コロナウィルスで大変な時期ではありますが、人込みを避け（どうしてもという時はマスクを付けました）、外の新鮮な空気を吸い、良く手洗いとうがいをして、消毒液を持ち歩き、ヴィーガン料理のレストランで免疫力アップの食事をして、旅を続けました。
まずは特急電車で浅草へと辿り着きました。
そこでまずランチを食べに行ったのは、今年の１月にオープンしたばかりのヴィーガン料理のカフェ「Monkey Magic」です。
このお店はなんと！！「お猿さん」が料理をしているお店だと聞いていて、すごく楽しみにしていました。(^^♬♪♬~♫！
画像はクリックすると拡大します
浅草の浅草寺は人影が少ない！！。新型コロナウイルスの影響だと思われますが、こんなに人が少ない浅草にびっくりです。
しかしもう桜が咲き始めています。
仲見世もこんな状態で、人が少ないけれど、よく観察をしてみると、今まで沢山いた外国人旅行者がほとんどいません。
日本人の数はそれほど減っていない感じでしたよ。
つまり、外人観光客分だけマイナスになった印象です。
人が少ない分、ストレスなく歩け、マスクも着用せずに済みました。
東武浅草駅から歩くことおおよそ１３分、目的のお店、「Vegan Cafe Monkey Magic 浅草」に到着です。
さて、どんな「おサルシェフの料理」が食べられるか、めちゃくちゃ楽しみです。
お～～、色々とメニューがありますね。
そうそう、このお店は自然農法に野菜や素材を中心に調理する、とても安心なお店です。しかも「ヴィーガン料理」。
素晴らしいですね。
おおっ！！、本当だ、サルが料理している！！。（笑）
わ～～、サルだ🐵だ、お猿さんのシェフ！！。かわいい！！。
鼻毛が「バカボンパパ」みたいで、笑ってしまいました。🐵サルって、鼻毛そんなにくっきりあったかなぁ？？。（笑）
さっそく「サル🐵」を手なずける支配人。頭をなでなでしていますよ～～。（笑）
お猿さんの名前は、「さるっちゃまん」というそうです。
なついた🐵さるっちゃまんから、サービスで温かいニンジンジュースを出していただきました。
あれ、人参って、馬の好物ですよねぇ。猿はというと・・・そうだ！！、バナナのはず。（笑）
しかし、おいしくいただきました。
さるっちゃまんさん、ありがとうございます。
私たちは「ベジ丼セット」を選びました。これはそこに付け合せるデリ２種類を、この中から選びます。
どれにしようか迷うなぁ～～。
私はこの中から、「蕪のマスタード」（手前右）と「紅大根と柑橘のペパーミントマリネ」（後列真ん中）を選びました。
私は大豆ミートのベジ丼を選択！！。ご飯の上にたっぷりの大豆ミートがとてもおいしい！！。
なかなかやりますね、お猿さん！！。🐵（笑）
こちらはお味噌汁なんですが、まるで「おすまし」のようです。
実はこれ、まず上澄みのおすましを楽しんだ後、中に味噌の塊があるのでかき回して、２種類の味が楽しめるスープに仕立ててあります。
「さるっちゃまん」、なかなかやりますね。
しかし、おすまし部分がいくらおいしくても、そればっかり飲んではいけません。
おすましが減った後にかき回したとき、めちゃ塩味がきつくなってしまいますからね。
なんだかお茶目！！。（笑）
さて、いつもの様に支配人の「いただきます」のポーズです。
しかし、あれぇ、横には見覚えのある顔が・・・・。
このお店を紹介してくださったMさんが居るじゃないですか！！。
なんでも私たちが来るという情報が漏れていて、神出鬼没においでになったとか！！。
思いがけずにお会いできてうれしかったです。
支配人はというと、こちらの「車麩の丼」を注文しました。
一口いただきましたが、こちらもおいしいです。
しかし、私は大豆ミートの方が好みかな？。だって、本当にお肉のようにできていたからね。
Mさんと一緒においでになったFさんは、「おむすびセット」と控えめな料理を注文していました。
Mさんは、「和パスタセット」の「テンペ」を選択。こちらもおいしそうですね。
スイーツです。支配人は「酒粕マーブルケーキ」を頼みました。おいしそう！！。
しかも、飾りのドライみかんが２つくっついています。
これ、乾燥させるときに少し重ねて乾かすと、こうしてくっつくんだそうです！！。
タンボ・ロッジでもドライみかんは作るけれど、これは思いつかなかったなぁ～～。
流石猿知恵（失礼）の「さるっちゃまん」さん、。素晴らしい！！。
私はスイーツセットにしてみました。
最中の餡は、小豆ではなく野菜で作られています。
自分的にはちょっと甘め。しかし色々と食べられてうれしいです。
ここまでの料理構成やデザートを見ていると、「さるっちゃまん」はかなりの酒豪と見た！！。（笑）
お酒弱い人の構成ではないですよ、これ。
すっかり支配人になついた「さるっちゃまん」さん。おいしい料理をありがとうございます。
浅草は、私たちが東京へ行くときに最初に降り立つ駅、又は帰る時に電車に乗る駅なので、かなりの頻度で利用しています。
その中で、こんなに充実したヴィーガン料理のカフェが出来たなんて、めちゃくちゃうれしいです。
さるっちゃまんさん、最後にこんなおいしい「豆腐の味噌和え」を出してくれました。
本当にご馳走様＆ありがとうございます。
Vegan Cafe Monkey Magic 浅草を後にした私たちは、私のお爺さんとお婆さんと父と母が眠るお墓参りのために、文京区の江戸川橋に向かいました。
江戸川公園の桜がとても綺麗です。
私は幼少のころ、この公園でいつも遊んでいましたからね。（文京区出身です）
その当時とだいぶ変わってしまって、近代的に整備された公園ですが、なんだか懐かしいです。
