米粉の抹茶小豆ロールケーキ

海の日の連休中に、久しぶりに米粉のロールケーキを作りました。「米粉の抹茶小豆ロールケーキ」です。
ベーキングパウダーも卵も使わない、小麦粉さえも使わないタンボ・ロッジのオリジナルの自家製粉米粉のロールケーキは、タンボ・ロッジの米粉スイーツの中でも基本中の基本です。
食べられる花の「エディブルフラワー」も飾りに使いました。
花があると華やかで、とてもおいしそうに見えるから、うれしいです。

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