ヴィーガン・ソフトクリームパフェ

新型コロナウイルスの自粛開けに作って好評だった「ヴィーガン・チョコレートパフェ」。
好評に気を良くして、昨日は「ヴィーガン・ソフトクリームパフェ」を作ってみました。
ソフトクリームは、「バナナソフト」です。
しかし、絞る口金が大きいのがなく、あまりソフトクリームには見えないのがちょっと残念無念！！。
だけど、かなりおいしそう！！（自分では食べていない）
トッピングの紫色の花は、食べられる花の一種、タンボ・ロッジの庭に野生で自生している「タチツボスミレ」です。
小さすぎて目立たないなぁ～～。（笑）
原材料は「低農薬苺」を除いて、すべてオーガニックのもので作りました。

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