2018-12-09

聖なる谷の風景

２０１８年１２月９日（日）、この日はお世話になっているNao tourの直子さんと私たち３人で、最近出来たという高級レストラン「Mil central」へ行ってみることにしました。
このレストランは、リマにある高級ペルー料理レストラン「Central」がクスコに出したお店です。
ネットで予約することしかできません。
携帯持っていない私たちは、直子さんに予約をしていただきました。
そしてこのレストラン、クスコ市内から車で１時間半ほどかかる郊外にあります。
しかし景色は抜群！！。
円形劇場のような形の「Moray」（モライ）の遺跡のすぐそばにあります。
そこまで行く間の景色も最高ですよ。
この辺りのことを、「聖なる谷」と呼んでいます。
インカの時代から様々な歴史を刻んできた谷です。

画像はクリックすると拡大します

すごい良い眺め！！。
折角だから、直子さんと記念写真を撮りましょうね。
後ろに見えるのは、標高５６８２mの「Nevado Verónica」（ベロニカ氷河）です。
タンボ・ロッジで使っているコーヒー豆は、この山の反対側のアマゾンに下りて行く途中にある町、「Quillabamba（キジャバンバ）」の近くで作られた、フェアトレードのオーガニックのものです。
私はそのコーヒーを淹れる時や飲む時に、いつもこの風景を思い出しています。

ベロニカ氷河と聖なる谷の畑。素晴らしい風景が広がります。

まるで絨毯を敷き詰めたような広大な景色にほれぼれしてしまいます。

インカの遺跡がある展望台に着きました。
ここで一休みしていきましょう。
今日はレストランへ行く途中だから、遺跡まで歩いて行く時間は残念ながらありませんが、時間があったら歩きたいです。

おお～～、展望台の向かいに見える氷河の山は「Chicon（チコン）」標高５５３０mです。
そして下に町が見えますね。「Huayllabamba（ウァイジャバンバ）」と言う標高２８５０mの町です。

Chiconの山の氷河も迫力満点です。

アップで見るHuayllabambaの町。

Chiconの横にもこんな険しい山が…。

さすが観光地のクスコ、展望台にはお土産物屋さんがお店を出しています。（笑）

空豆の畑から見るChiconの氷河。
聖なる谷の長閑な風景です。

車で進むと、Chiconの見え方が変わります。手前の耕された畑がまるで絨毯のように見えました。

これから何を植えるのでしょうか、綺麗に耕された畑とChiconの氷河を頂いた山です。

さあ、Morayの遺跡のすぐ横にあるお目当ての高級レストラン「Mil central」（ミル・セントラル）に着きました。
スタッフが出迎えてくれます。それにしてもシンプルな、日干し煉瓦の建物ですね。

なんとここには日本人の研修生が居ました。
東大で文化人類学を学んできたというFさんです。
出迎えのスタッフから紹介されました。
ちょっと写真が切れてしまいましたね。（笑）

こちらがそのレストランから眺める円形劇場のような「Morai」の遺跡です。
盆地は標高差が少しでも気候が違うことを利用した「農業試験場」じゃないかという説がありますが、別の説もあり、どうしてこんな形の構造物が作られたかは未だに解っていません。
ただ、段々畑として使っていたようで、発掘すると古い種が出てきたりするそうです。