2020-05-07

スイーツ作りに欠かせない材料&道具

「こめっ粉40」を使ったスポンジ系スイーツに欠かせない材料&道具の紹介です。
ちょっと特殊だけれど、これらがないとスポンジ系スイーツができません。

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スイーツ作りに欠かせない材料&道具これは一番の要、「こめっ粉40」です。
発売元は「サンスマイル」という自然食を扱うお店ですが、今ではいろいろなお店で扱っています。
しかし、どこでもあるというものではないので、どうしても見つからない方は、下記でも売っていますので、是非ご利用してみてくださいね。
「こめっ粉40」のネット販売のサイトへ

スイーツ作りに欠かせない材料&道具 この写真がこのスイーツに使う「カプチーノクリーマー(ミルクフローサー)です。お勧めは「ハリオ」。こちらのものがパワーが強くてとても良いです。タンボ・ロッジでもこれを使っています。

スイーツ作りに欠かせない材料&道具 この写真がこのレシピにほとんど共通して使う濃い豆乳の「豆乳で元気」。「ヤマキ御用蔵」から発売されていて、自然食で有名な「オオサワ」のカタログにも載っています。
つまり、「オオサワ」製品を取り扱う自然食のショップならば、取り寄せができるということなんですね。
それに、賞味期限が「製造日から半年先」だし、未開封ならば常温で保存できるんです。なんと便利なことでしょうか!!

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