「こと葉」で打ち上げ

９月１０日、タンボ・ロッジの「こめっ粉４０」スイーツ教室が終わり、ホッと一息！！。
そこで、那須にある穀物菜食の隠れ家的レストラン「こと葉」で残れる人たちと、夕食を食べました。
まずはこと葉の近くの有名な那須の温泉「鹿の湯」に入り、疲れを癒した後にこと葉へGO～～～！！
もうこれ、最高です。（笑）

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この日に食べたこと葉のプレートがこちら。
玄米ご飯と自家製味噌の味噌汁と、おかず６種類のプレートが付きました。
手前左下から時計回りに、「茄子のパイ包み」、「かぼちゃのニョッキ」、「素麺南瓜と大豆ミートの挽肉の炒め物」、「冬瓜の梅煮」、「ひじきのハンバーグ」、真ん中が「クスクスのサラダ」です。
どれもおいしくいただきました。

７人で写真を撮りましょうね。（私は写っていません）
やっと長丁場が終わったんだもの、リフレッシュしなくちゃね。おなかもめちゃくちゃすきましたよ~~。（笑）

スイーツは、もう少し気温が下がり、寒いくらいの那須高原らしく、暖かいデザートです。
ブルーベリーのスフレ。
カシューナッツも粗挽きで入っていて、リッチな味わおです。
このほかにコーヒーもいただき、大満足！！。
やっと終わったからね、ご褒美はうれしいです。