タンポポのつぼみ

ウッシッシ！！😁、久しぶり（今年２回目）のウッシッシ🐄シリーズです。
タンボ・ロッジの庭は今、春真っ盛り！！。一面とまではいかないけれど、タンポポの黄色い花がたくさん咲いています。
そこへ支配人が「ウッシッシ、ウッシッシ🐄」と登場❣💥。

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ウッシッシ❣💥。ウッシッシ❣💥。ウッシッシ🐄～～～タンポポのつぼみの採取に励みます。
タンポポのつぼみは、まるでイタリア食材の「ケッパー」のような見た目ですからね、そのケッパーの替わりに使おうという算段です。ウッシッシ～～🐄😁。

タンボ・ロッジの夕食に登場した、コロンビアの伝統的なジャガイモのポタージュスープ「Ajiaco（アヒアコ）」のトッピングにさっそくタンポポのつぼみを使ってみました。
なんだかリアルでおいしそう！！。😁。