野生のラズベリー＆バナナタルト

ウッシッシ！！😁、久しぶりのウッシッシ🐄シリーズです。（笑）
タンボ・ロッジの庭に、今真っ盛りに出ているのが「野生のラズベリー」！！。
正真正銘、野生です。だって植えた覚えがなく、しかも自然に少しずつ増えているからです。
ワイルドストロベリーが終わってから、まるでバトンタッチをするように、タンボ・ロッジの庭ですくすくと育っています。
大事にしなくっちゃね。💛
そして連日満室だった連休にも、それをスイーツの飾りとして使わせていただきました。
野生のラズベリーちゃん、ありがとうございます。

画像はクリックすると拡大します

タンボ・ロッジの庭の石垣に、おいしそうに実っている野生のラズベリーちゃん。大切に育てないとねぇ。

ではさっそく支配人が「ウッシッシ！！😁、ウッシッシ🐄」と採取します。（笑）ウッシッシ～～。!(^^)!

さっそくタンボ・ロッジの夕食後のヴィーガン・スイーツの飾りに使いました。
ラズベリーの横のブリーベリーもタンボ・ロッジの庭に生えているブルーベリーですよ～～。
このスイーツは、「バナナタルト」です。
昨年出かけたアメリカのサンフランシスコの老舗のベーカリーで食べた。めちゃくちゃおいしい「バナナタルト」を参考にして、それをヴィーガン使用にアレンジしたものです。
バナナクリームたっぷりの下のサクサク生地の上に、おいしいチョコレートをコーティングしてあります。
これは本当においしいです。