クオーレ・デルソルで教室後の夕食会

６月１０日（水）はタンボ・ロッジでの秘密の料理教室の日でしたが、その教室終了後、参加者全員が那須にあるおいしいヴィーガン仕様のイタリアンレストラン「クオーレ・デルソル」に再集結！！。教室の「打ち上げ」と称して、夕食を楽しみました。
新型コロナウイルスの自粛でなかなかこのようなことが出来なかっただけに、参加者のテンションは上がりっぱなし！！。（笑）
他にお客様がいたならば、めちゃくちゃ迷惑な集団だったと思われますが、何しろ小さなレストランですので、私たちの貸し切りでしたからね、嫌がられずに寛げました。(^o^)／（店主の方には迷惑だったかもしれませんけど‥‥）

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この日のメニューです。「タンボ・ロッジ御一行様」になっている・・・・（笑）

さて、おいしい前菜が並んだところで、皆で写真を撮りましょうね。私は「撮る人」なので、私だけ抜けていますけど。

おいしそうな前菜のプレート！！最近のこのお店の得意メニューの「空豆のオーブン焼き、ホワイトソース」もしっかりと並んでいます。

「コールラビのスープ」です。

パスタは３種類の中からそれぞれ皆様好みのものを選びます。
だから、一斉には出てきませんので私はじっと待つことに。・・・・
一番早く来たのは、「タンボ・ロッジの支配人」の所です。・・・えっへっへ、私が一番最初だわ！！。と得意げな支配人。（笑）

支配人のパスタは、「レモンクリーム」です。
５月に私は食べたので、今回は別のものにしましたが、これ、酸味が爽やかなおいしいパスタでしたよ。

そして「自家製湯葉入りトマトクリームソース」。これ大盛です。（笑）
自家製湯葉は、時間と手間がかかるために、３名様限定だそうです。
本当は私はこれにしたかったけれど、先週食べていますからね。なので、遠方から来た方の順に３名様が食べることになりました。（こんな時には譲り合いの精神が大事ですね）

わたしはこちら、「ブロッコリーソース」です。もちろん大盛り。（笑）

最後のスイーツはこちら、「苺のレアチーズタルト」です。
サクサクの古代小麦入り生地がとてもおいしいし、ヴィーガン仕様のレアチーズも、すごく手間暇かけて作っていて、おいしいです。

皆様、今回はタンボ・ロッジの料理教室にご参加してくださり、本当にありがとうございます。
そして打ち上げ、楽しかったです。(^^♬♪♬~♫！
私はこの打ち上げが一番楽しかった。・・・自分で作るわけではないし、出てくるのを待つだけだしね、そりゃあ楽しいですよ。
また「打ち上げ」だけやりたいなぁ～～。（笑）