行者ニンニク餃子、最高です

ウッシッシ！！😁、今年初の「ウッシッシ🐄シリーズ」です。
春の山菜が今盛りの会津高原。
今年は例年よりも季節が早く進んでいる感じで、いつもならば５月の中頃に食べごろを迎える「行者ニンニク」ですが、４月の最後の今日、食べれれるくらいに大きくなりました。😱これはすごいです❣💥。
その「行者ニンニク」、タンボ・ロッジの庭に、最初（３０年前）にたった３株植えただけでしたが、自然の中に放置しておいても、たくましく少しずつ増えていきました。
それが次第に増えてきて、だいぶ採取できるまでになりました。長かったなぁ~~。(#^.^#)
さて、さっそく採取しましょうね。🤗

画像はクリックすると拡大します

今盛りになりつつある「行者ニンニク」。葉が２つ出るのですが、２つとも採ってしまうと、その株が枯れてしまうので、一枚だけを丁寧に収穫します。

Tambo Lodgeの支配人が「ウッシッシ！！😁🐮🐄」、とばかりに牛のような顔をして、収穫します。🐂

じゃ～～～ん、できましたよ~~。おいしそうな「行者ニンニク餃子」。早口言葉にすると、舌を噛みそうです。🤣
これはニンニクを入れる必要がありません。十分ににんにくの香りが漂う、おいしい餃子になりました。😙✊