２０２３年版、いよいよ山栗のモンブラン登場です

２０２３年は９月の１６日から落ち始めたタンボ・ロッジの庭にある「山栗の実」🌰。
そして今日はいよいよスイーツにもその山栗が登場しました。
まず最初だからね、オーソドックスな「米粉の山栗モンブラン」です。小麦不使用、ヴィーガン仕様で作っています。
スイーツ本体の飾りの赤い葉は、タンボ・ロッジの庭にある「ブルーベリー」の木の葉です。
お皿の紅葉の葉も、庭にある紅葉の木のもの。そろそろ少しずつ色づき始めました。
まもなく「食欲の秋」本番に突入ですね。🤗