Otavaloのベジ・レストラン「Oraibi」でランチ

２０１６年１１月２６日（土）、オタバロの土曜市を午前中に堪能した私たち。
しかし旅行の途中だから、まだまだ先があると思うと荷物を増やしたくありませんからね。
なので、指をくわえながらの土曜市見学になってしまいました。なんだかとても残念。でも仕方ないですね。
そしてお腹もすいたし、前日の夕食に行ったときに、お店の掃除をしていて食べられなかったベジタリアン・レストラン「Oraibi」でYさんと待ち合わせをしました。
そこでベジランチを食べて、私たちは首都のキトへと帰ります。

画像はクリックすると拡大します

歩き回って喉も乾いたし、私たちはフレッシュジュースを。
左が「Tomate de Arbol（木立トマト）」のジュース、右が「パッションフルーツ」のジュースです。
見た目では区別がつきませんね。（笑）味は全然違いますが・・・・。

Yさんも喉が渇いた様子。でもね、酒豪だからやはりこれ。🍺（笑）

私たちは朝食に、あまりにも沢山食べたために、サラダだけにしました。偉いでしょ。（笑）
これは「Ensalada Imbabura」（エンサラダ・インバブラ）と言って、「インバブラのサラダ」という意味ですが、インバブラはオタバロがある「県」の名前です。
内容は、ジャガイモ、トウモロコシ、アボカド、ニンジン、キュウリ、トマトとゆで卵、クルミ、インゲン豆など、生野菜系の多いサラダです。

こちらは「Ensalada Otavalo」（オタバロのサラダ）。
内容はレタス、ニンジン、ラディッシュ、ドジョウインゲン、トウモロコシ、インゲン豆、ビーツ、チョチョというルピナスの豆など、温野菜系の多いサラダです。

Yさんは朝食あまり食べていないそうで、パスタを頼みました。
我が家のパスタという意味のパスタで、オレガノが入り、お酢も少し入っている爽やか系のパスタです。

これは写真撮り忘れてかなり飲んでしまったけれど、サラダについてくるドリンクです。
左がイエルバブエナというハーブ系のドリンク、右がミント系のドリンクです。

お腹いっぱいになったところで、お店を後にして、オタバロのバスターミナルからキトへ帰途に着きました。（笑）

土曜市のために混雑するオタバロのバスターミナル。
「キト・キト・キト～～～」と大声で叫んでいる呼び込みのおじさんの声に誘われて、キト行のバスに乗車。
ここから約２時間の旅です。

キトのカルセレン・バスターミナルから、メトロブスというバス専用レーンを走る３両連結の新交通システムのバスに乗り、宿へと向かいました。
１泊２日の温泉と土曜市の楽しい旅が終わります。