ベジタリアン・レストラン「Copenhagen」

２０１３年１２月８日（日）の夕食は、バレンシアの「ノルド駅」から歩いて１０分くらいの所にある、ちょっとおしゃれなベジタリアン・レストラン「コペンハーゲン」でいただきました。
お昼もそれなりに食べたので、ドリンクとおつまみ系のものを・・・と思い、出かけてみたんです。

画像はクリックすると拡大します

旧市街を抜けだし、新市街の片隅にあるベジタリアン・レストラン「コペンハーゲン」。
名前からすると、デンマーク系かと思いきや、別にそうではありませんでした。
しかし、結構日本やタイを意識した料理が多いことにびっくり！！😱。
ユニークなレストランでした。

ここはこんな感じの、ちょっとおしゃれな新しい感覚のベジタリアン・レストランです。

まずは料理を注文すると出てくる「付け出し」。これはオリーブの実の塩水漬け。
実は私、このオリーブの実が大好き！！。アンデスやスペインでは、どこでもあるのでとても幸せです💛。

最初に頼んだのは、「Nanban（ナンバン）」！！。日本の南蛮漬を意識したとしか思えない料理です。
しかも、野菜の南蛮ですよ。
甘酢味で、隠し味に醤油が入っています。
でも、ちょっとスペイン感覚が入っている感じですが・・・・（笑）

「Brocheta de alcachofa y seitan」・・・セイタン（小麦タンパク）とアーティチョクの串焼き・・・を頼んでみたら・・・・
まるで串カツ・・・・・❣💥。
しかも、日本の「ソース」がかかっているではありませんか！！。
「ご飯をくれぇ～～🍚🍚」と叫びたい！！。本当に日本テイストですよ。
まさかスペインのバレンシアでこんな料理に出会えるとは思わなかった😱。しかもベジだし・・・・・
どうせなら「ご飯」も🍚🍚・・・・（しつこい）🤣
このべジ・串カツは、右のタルタルソースを付けていただきます。
めちっゃおいしい！！！

こちらは「Pate de pipa」、ヒマワリの種のパテです。が・・・パテ（一番左）の他に、野菜スティックと乾パンが付いています。
このスティックや乾パンに、その「パテ」を付けていただきます。
これもおしゃれですねえ。(=^・^=)結構おいしいじゃないですか😋。

ここで最後に「Copa Kyoto（コパ・キョウト）」と言うスイーツが・・・・
京都のコップですからね、どんなものが出てくるかと思ってわくわく！！😋♪(^^♪～～♪！！
実は・・・抹茶アイスのパフェでした。
ドライフルーツとシリアルの上に、抹茶の豆乳アイスクリームが乗っています。

でもね・・・これ、ちょっと間違えがあったらしい！！。
会計の時に、間違えたからこれは無料にするといわれました。私には、えっ！🤔！という感覚でしたけどね。
良くメニューを読んでみると、一番上に「豆乳クリーム」がタラリとかけてあるようです。
確かになかったもんね、その豆乳クリーム。
しかし、黙っていればわからないでしょ！！。
私たち、気が付かなかったもん。
そこをわざわざ申し出て、無料にするなんて、本当に良心的なお店ですね。
もう一度今度はランチに行きたいけれど、この町に私達が滞在するのは翌日までです。
また来る機会があったら、絶対にこのお店に行きますよ！！、私達。✊！。