伊勢神宮参拝＆大盛り「ひつまぶし」

２０２２年１２月６日（火）～９日（金）までの名古屋方面のリフレッシュ旅の２日目（１２月７日）、この日は名古屋から日帰りで、伊勢神宮へ参拝に出かけました。
朝早く名古屋を出発し、「外宮」に近い「伊勢市駅」に９時半頃到着しました。

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外宮から内宮へと向かい、こちらも参拝します。

綺麗な五十鈴川のお水で手を洗い、内宮参拝完了です。

さて、朝早かったこともあり、お腹がすきました。😆🤪（笑）
そこで向かった先は・・・・名古屋名物、「ひつまぶし」を食べさせてもらえるお店です。
なぜ「ひつまぶし」かというと、これには深い訳があります。
何かというと、最近ヴィーガン仕様の「鰻もどき」がかなりのクオリティーで出来るようになりました。
そこで、タンボ・ロッジの常連の方にお出ししたところ、大好評❣💥。嬉しい限りです。
ですが、何回も鰻もどきの「鰻重」ばかり出すわけにもいかないので、ちょっと目先を変えて、名古屋の郷土食ともいえる、「ひつまぶし」を、ヴィーガン仕様で作りたくなっちゃったんですよぉ~~。
でもね、本場で「本物」を食べたことないわたくし。
「もどき」を作るにはね、やはり「本物」を知らずして作れませんからね。（笑）

という訳で、やって来ました地元の人たちから愛される小さい鰻屋さんの「うな嘉（うなよし）」。外宮から歩いて１５分ほどのところにありました。
さて、本場物の「ひつまぶし」はいかに！！。

「お櫃」に入っているから「ひつまぶし」というのかなぁ~~、なんて思いましたが、薬味や出し汁を使って、３種類の食べ方をするんですね。
そして最後は一番気に入った食べ方で・・・・バリエーションがあって楽しいです。♪♩🎵(^^♪～～♪！！

朝から行動していたので、お腹ペコペコの私は、大盛りを頼んでしまいました。すると・・・・
めちゃくちゃ大盛り🍚🍚🍚❣💥。
おひつからご飯と鰻がはみ出ていて、蓋がきっちり閉まっていません。
あまりの大盛りにびっくりしていると、お店の人が「頑張って食べてくださいね」と一言・・・・
よぉ～～し、頑張るぞぉ~~~。💪💪。（笑）

サラダや漬物、お吸い物と薬味の乗った「ひつまぶし」のプレート。それにしてもご飯が多すぎです。（笑）

これを４つに分けて、ご飯茶碗に取り分けようとしますが・・・・めちゃくちゃやりにくいです。
ご飯が多くても、「鰻」は普通盛りと同じですからね。ごはん持て余し気味のわたくしです。🍚🍚
でもね、完食しましたよ~~。お店の人に「頑張って」と言われた以上、頑張らないとね。😆🤣

支配人の普通盛りがこちら、「お櫃」、結構大きめだから、私もこちらにしておけば良かったと後悔しきりです。
でもね、本場のひつまぶしのウナギは、結構カリッとしています。関東の物とは違いますね。
そして「出し汁」の味も、あっさり目の昆布出汁なので、ヴィーガン仕様でも真似できそうです。
それにしてもお腹はちきれそうなわたくしでした。😆😡🤐🤢（笑）